第58（2 / 2）

甄帅在厨房直播。

镜头里的他上身穿着宽松的乳白色针织衫，气质既稳重又优雅。袖子被挽起，露出纤细而结实的手臂。在他面前的料理台上放

着砧板，砧板上有几把刀具。旁边放置的菜篮里装着已洗干净的各种蔬菜。

观众问：“主播今天要直播做饭吗？”

“最近几乎天天看到有人晒各种各样的美食以及年夜饭的菜单，我看得也有些技痒。”甄帅指着料理台上的东西，“今天我好好地给大家展示一下我的厨艺。”

“要想做的菜好吃，我觉得，首先不可忽略的是刀工。可能有人认为，咱们又不是饭店的厨师，自己在家做饭不必太在意刀工，一样能做得很好吃。这种想法是错误的。经过好刀工切出来的食材烹饪后味道会更佳。举个简单的例子，土豆丝。”甄帅一边说一边拿起一个削了皮的土豆放到砧板

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