退圈后我靠厨神系统火了 第100节(2 / 2)

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一直到豆沙中的水分几乎全部收干,一小锅纯手工制作的无添加豆沙就做好了。

看着虽然不如外面卖的鲜亮,但是颜色却更加自然一些,还有属于红豆特有的豆香,经过了一番料理之后,也闻不到半点的豆腥味。

这一小锅豆沙可是在徐高岑的指点下,捯饬了两三个小时,就连他这种整日拿着大锅,锻炼不措的人手臂都有些微微发酸了。

这豆沙翻弄到最后是越来越艰难,都快和水泥一样了。

好在辛苦还是很有回馈的,徐高岑用勺子尝了一下师承颜的成品,虽然也是第一次做,但是徐高岑难得给了个比较高的评价。

“给这些甜食调味你倒是有自己的想法和经验,倒比我的方子更适合现在的大众口味一些,现在的年轻人对甜品的要求可太高了,要求甜但是又不能太甜,可让我这种老手艺很为难啊。”徐高

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