我有一辆美食餐车第38（1 / 1）

金轩的好奇心在这一刻登顶。豆腐受热膨胀, 是内部集聚的热气所致，受到外力的戳动，很容易就会破开，气体也会随之散尽，而刚刚豆腐给他的触感却不仅仅是热气的反弹，更像戳到了什么有弹性的物体上。他把豆腐放回盒子，一手拿着一支筷子，一起朝豆腐正中央扎下去，从中间一分为二。圆滚滚的豆腐像泄了气的皮球，但身体并没有迅速瘪下去，而是露出内部被高温烤得宛如蜂窝状的嫩豆腐，密密麻麻的小孔往外冒着汁水，简直让人叹为观止。明明外皮都已经完全脱水膨胀，变得蓬松轻盈，可内里却依然滋润软嫩，让人忍不住想立马尝尝口感。想法刚冒出，筷子同时夹着豆腐送入嘴里，抛开最先触及的酥脆，余下的全是柔韧与弹牙。那是细密气孔和牙齿挤压出的空气在拉扯碰撞，书写着最后的倔强与抵抗，而牙齿性格顽劣，豆腐越反抗，它就越想压制它，以至于越嚼越来劲，越嚼越停不下

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